Oggi parliamo del gozzo, in particolare del gozzo ligure, u gussu, come diciamo noi. E se, per partire alla grande, cominciassimo con una bella pernaccia? Tranquilli, non vogliamo essere villani! La pernaccia è la parte caratteristica del gozzo ligure, quel…
E’ una delle manifestazioni più intense e coinvolgenti della nostra città, che ci accomuna, credenti e non, residenti e foresti, nel rinnovare l’attesa della Madonnina che arriva dal mare. Sbarca allo Scaletto dei Pescatori nel quartiere delle Fornaci , non…
E’ senza dubbio uno dei nostri vanti, la farinata. Ed è qualcosa che ci coccola fin dall’infanzia, quella squisitezza che si scioglie in bocca, da quando quel profumo invitante accompagnava i nostri passi tra i caruggi della vecchia Savona, o…
Basta essere nati e morti a Savona (che sia capitato un migliaio di anni fa è un dettaglio) per essere classificati come “uno di noi”? Probabilmente no, ma il nostro Bonifacius marchio – o Bonifacio del Vasto, o dei marchesi…
